しずおかWELL-BE＋ Vol.5

地域を愛する農家の挑戦、遠州落花を未来へつなぐ | K’LURA ピーナッツバター

しずおか逸品

公開日：2026年02月16日

馬鈴薯をはじめ、さまざまな野菜の産地として名高い浜松の三方原台地。昭和20年代頃までは、千葉県と並ぶ落花（※）の産地としても有名だったという。しかし栽培農家の減少で衰退し、今では産地だったことを知る人も少なくなっている。

そんな状況で一念発起したのが、地元農家の有志3人。その一人であるピーナッツバター専門店『K’LURA（クルラ）』（浜松市中央区）店長の髙田光弘さんは、「子どもの頃に食べた採れたての落花は濃厚なコクがあり、ペーストも砂糖なしで十分に甘かった。三方原台地の赤土が、落花に独特の旨味をもたらしていたのでしょう。あのおいしさが忘れられなくて、もう一度、遠州落花の味を多くの人々に伝えようと、生産から加工、販売まで全て自分たちで手がける株式会社NHアグリを起業しました」と、遠州落花ヘの想いを語る。
（※遠州地域では「落花生」ではなく「落花」と呼んでいる）

しかし栽培には自信があったものの、加工や販売についてはまったく経験がなかった。そこで千葉の落花加工業者を訪ねて技術を学び、1年間ほど費やして試作を重ね、苦心の末に自信をもって商品化できるピーナッツバターを完成させた。

落花は収穫後、2ヶ月以上天日干しで甘みを凝縮させ、焙煎してペーストにする。手仕事の部分が多く手間がかかるが、高品質で安全安心なおいしいものを提供すれば、その価値を認めてくださるお客様が必ずいると考え、ピーナッツバターとローストピーナッツに特化した専門店『K’LURA』を2023年3月にオープンした。

開店からもうすぐ4年目を迎え、店舗の売上は順調に伸びている。販売量が増えれば落花の栽培に協力してくれる農家も増える。遠州落花ブランドの再生が、地域の活性化につながればうれしいと髙田さんは語る。

ピーナッツバターは、落花生のみor有糖（和三盆糖）、渋皮ありorなし、粒ありorなし、の組み合わせで8種類のバリエーションを用意

『K’LURA』のピーナッツバターを初めて楽しむという人には、「有糖（和三盆糖）、渋皮あり、粒なし」をお薦めしたいという。和三盆糖の上品な甘さに隠し味の渋みがマッチし、しっとりとした舌触りのピーナッツバターが口いっぱいに広がる。
パンやトーストに塗るのはもちろん、料理の隠し味にしたり、野菜と合わせたりなど楽しみ方もさまざまだ。

『K’LURA』の店名は遠州の方言と、かわいい響きや親しみやすさを重ねている。ロゴマークの三つのピーナッツは、株式会社NHアグリの3人のメンバーをキャラクター化したもの

髙田さんは、「本業が農家なので営業は土日のみですが、お客様とお店で接すると、いろいろな声が直接聞けて参考になります。今後はオンライン販売にも力を入れ、遠州落花のおいしさを全国に広げて広げていきたいです」と語る。

『K’LURA』の皆さんの熱意とこだわりが詰まったピーナッツバターが、これから全国の食卓にたくさんの笑顔を届けていくだろう。

今回の逸品のお問い合わせ先

株式会社NHアグリ

公式オンラインショップ	https://peanuts-klura.shop-pro.jp/
住所	静岡県浜松市中央区大久保町3304-1
電話番号	053-543-9677
営業時間	10:00～16:30
営業日	土曜・日曜のみ (月曜～金曜、年末年始はお休み)